Kafferisteri af eksperter
Kaffe noget af det mest fantastiske man kan komme i nærheden af. Nogle gange giver dagen først mening når du har fået din første kop kaffe.
Der er rigtig mange forskellige typer af kaffe og hvert land der producerer kaffe har deres helt egen smag. Det kan være de mindste ting der gør forskellen, det kan være det vand der bliver brugt til at vande kaffeplanterne eller den måde kaffebønnerne bliver tørret på.
kafferisteri
Hvordan man brygger sin kaffe er også meget signende for smagen. Det kan være at du foretrækker en kop instantkaffe, hvis du vil lige mere så er filterkaffe en god mulighed. Der er rigtig mange der bruger stempelkande kaffe. Der er også meget mere avancerede måder at drikke sin kaffe på. Kaffeeksperter bruger specielt destilleret vand som gør at kaffen ikke får smag af vandet som man laver den af. Der bliver også brugt en speciel kande der giver kaffen den helt rigtige temperatur.
Kaffespecialister sværger også til den nye opfindelse Aeropress. En amerikansk camper var blevet træt af den måde han lavede kaffe på når han var ude i naturen, så han opfandt et ret simpelt system hvor man laver stempelkandekaffe ved at hælde vand i en tube og så presse kaffen gennem et filter. Det giver en helt fantastisk smag og det er super let at rengøre.
Der er begyndt at dukke rigtig mange mindre kafferisterier som skaber deres helt egen smag, hjemmesiden Holybean.dk har lavet deres helt egen spændende smag. Du kan få kaffe i alle forskellige former, samt købe udstyr og tilmelde dig kurser i kaffe.
Så hvis du elsker kaffe og godt kunne tænke dig at gøre dig nogle erfaringer med at lave lækker kaffe så kan du måske tage forbi dit lokale kafferisteri og købe nogle rigtig gode kaffebønner der pirre dine smagsløg.
